Přehled

Tato varna byla postavena v roce 2013 španělským výrobcem Slowbeer. Nedávno byla v provozu a vyráběla v pivovaru a nyní je profesionálně uskladněna z důvodu uzavření pivovaru.

Jedná se o 250litrový elektrický systém se schopností zdvojnásobit výrobu na 500 litrů za 10,5 hodiny.

Podrobnosti na

• Kapacita: 250 litrů
• 2 nádoby
  • Vaření
  • Filtr-Whirlpool
• Funkčnost: Pod levou konvicí, která má míchadlo, se nachází falešné dno se šesti 3000W odpory. Tyto odpory ohřívají dno konvice pro vaření a také stěny konvice, které obsahují diatermický olej pro udržení teploty.
• Mezi mladinou a odpory nedochází k přímému kontaktu.
• Homogenní teplota ve varné nádobě díky rozložení tepla a izolaci.
• Teplota se během vaření zvyšuje o 1,5 °C za minutu.