Přehled

Tunelový pasterizátor byl vyroben v roce 2007 německým výrobcem NIKO. 

Technické údaje 

• Konzervy: 15 000 (500 ml standardní) - 25 000 (250 ml slim) d/h 
14 000 (500 ml dlouhé hrdlo) - 18 000 (330 ml dlouhé hrdlo) b/h 
• Rozměry: 16 000 x 4 800 x 2 000 mm 
. 14 450 x 3 200 mm = 46 m2 .
• Řetěz: Řetěz z plastové rohože 
• Hmotnost prázdného materiálu: cca 8 000 kg 
• Provozní hmotnost: cca 34 000 kg 
• Počet nožiček: 14 (2 x 7) 
• Zatížení na jednu nohu: cca 2 430 kg 
• Ošetřovací zóny:
• Přístroj je vyroben ze dřeva, které je vhodné pro použití v domácnosti, a to v několika zónách: 9 
  • Vytápěcí zóna 1 Chladicí zóna 3 
  • Vytápěcí zóna 2 ↔ Chladicí zóna 2 
  • Vytápěcí zóna 3 ↔ Chladicí zóna 1 
  • Vysoká topná zóna 
  • Hladicí zóna 
  • Chladicí zóna 4 
10 kusů á 2,2 kW 
• Hlavní pohon: SEW (0,55 kW) 
• Vstupní a výstupní otvor: SEW (každý 0,75 kW) 
.
• Dmychadlo: 1,2 kW 
.
• Řídicí systém:
• Nainstalovaný systém řízení: Siemens S7 
• Připojení:
• Chladicí voda DN 32 
• Stlačený vzduch 3/8" (6 barů / 1 000 l/h) 
• Čerstvá voda DN 50 (cca 5 m3/h) 
• Přípojka páry DN 40 (sytá pára 5 bar) 
• Přípojka kondenzátu DN 25
• .