Přehled

Tuto varnu 10 HL navrhl a rozvrhl sám majitel/sládek a v roce 2022 ji postavil čínský výrobce Jinan Honglin Beer Equipment. Zařízení je k dispozici, protože majitel již nemůže dále využívat svou předchozí výrobní halu. Zařízení je stále smontované a je možné si ho kdykoli osobně prohlédnout. Můžeme také poskytnout podporu při uvedení do provozu.

Rozsah dodávky

• Zpracování sladu a dodávka do varny
• Parní generátor, 100 kg/h
• Varna se 3 nádobami
  • Vzdálený přístup přes aplikaci: automatická regulace teploty a program rmutování
  • Redundantní glykolové chlazení, jedna jednotka připravená k provozu, jedna jednotka zcela nová (ještě je třeba naplnit chladivem)
  • Rozměry (DxŠxV): cca 7m x 3m x 3m
• Nádrže
  • 6x 10HL ZKG | 3 bary | možnost CIP | certifikované
  • 2x 20HL ZKG | 3 bar | CIP capable | certified
• Stanice CIP
• Deskový výměník tepla
• Zásobník horké vody
• Nádrž na glykol 2 000 l
• 2x glykolové chlazení (z toho 1 v provozu, 1 zcela nový)
• Pračka KEG
• Příslušenství