Přehled

Tento karbonátor od německého výrobce Unitec GmbH byl vyroben v roce 2001. Byl instalován mezi bleskový pasterizátor a plničku.

Vyrovnávací nádrž, která je součástí dodávky, se používá jako sterilní vyrovnávací nádrž mezi karbonátorem a plničkou. Výrobna šťávy plánuje zcela nové zpracovatelské zařízení a plničku, proto je toto zařízení k dispozici.

Technické údaje

• Kapacita: 13 000 litrů za hodinu
• Zpracovávané produkty: pivo, cider, nealkoholické nápoje atd.
• Maximální úroveň sycení 0-8 g/l CO2
• 8200 l vyrovnávací nádrž
• Obsah CO2 lze nastavit na ovládacím panelu
• Řídicí panel Siemens S7
• Regulace hladiny v vyrovnávací nádrži byla prováděna pomocí PLC bleskového pasterizátoru a bylo by třeba ji integrovat do PLC karbonátoru.