Přehled

Tato poloautomatická varna má kapacitu 10 hektolitrů na várku a byla vyrobena v roce 2014 španělským výrobcem Slowbeer.Je stále ve výrobě a brzy bude odborně demontována. Stroj si můžete kdykoli osobně prohlédnout.

Technické údaje

• Varna se třemi nádobami a rmutem o objemu 10 hektolitrů mladiny.
  • Nádoba 1: Mash + var
  • Nádrž 2: Lauter/Filtrace
  • Nádrž 3: Whirlpool
• Ohřev pomocí diatermického olejového systému
• Poloautomatický systém

Rozsah dodávky

• 1x 10HL varna Slowbeer/Cerveza Artesana/Mastro Marino MB 1000 (2014)
• 1x Olejový kotel Slowbeer/Cerveza Artesana/Mastro Marino 92KW (2014)
• 1x výměník tepla Sondex Italia S8A-IG16 198KW (2014)
• 1x 2000l zásobník teplé vody Slowbeer/Cerveza Artesana/Mastro Marino (2014)
• 1x 2000L zásobník studené vody Slowbeer/Cerveza Artesana/Mastro Marino (2014)
• 1x průtokoměr B/IFM (2021)
• 1x Kompresor Ekomak Diamond 100 500L (2004)
• 1x mlýn Sommer Piccolo 11S 150KG/H (2014)
• 1x Sommer Maltman 550S mlýn 900KG/H (2019)
• 5x 20HL Izobarické fermentory Céspedes 2,5 Bar (2016-2020)
• 3x 20HL Izobarické kvašáky SK Group 2,5 Bar (2014)
• 3x 10HL Izobarické fermentory SK Group 2,5 Bar (2014)
• 1x čerpadlo Ebara 2CDX/I Cart 80 l/min (2014)
• 1x vozíkové čerpadlo Araneta/GEA Hilge YGIA 100L/min (2020)
• 1x Ebara CDX11/E Cart Pump 160L/min (2016)
• 1x chladicí systém Winus s ovládacím panelem pro 8 nádrží 10,1 kW x2 + přídavná nádrž 500L (2019)
• 1x chladicí systém Winus s 12-ti nádržovým ovládacím panelem 10,1KW x2 + přídavná 500L nádrž (2019)
• 1x elektromagnetické ventily pro fermentory Compart Diamant (2021)
• 1x 3,55m žebřík se zábradlím (2021)