Přehled

Tato varna byla postavena v roce 2018 čínským výrobcem Rainbow a má objem mladiny 10 hektolitrů. Tuto varnu navrhl a rozvrhl sám majitel/sládek a již ji nepotřebuje, protože přešel na větší výrobu. Je stále ve velmi dobrém stavu, stále nainstalovaná a je možné si ji osobně prohlédnout.

Techn. Podrobnosti na

• Kapacita: 10 HL
• Plně automatizovaný (možnost ovládat celkem 18 kvasných a skladovacích tanků)
• Dotykový panel Siemens S7
• Přibližná potřeba místa (DxŠxV): 6 500 mm x 3 000 mm x 3 100 mm

Rozsah dodávky

• Varna se třemi nádobami 10 HL
• Parní generátor
• Nádrž na horkou vodu
• Deskový výměník tepla
• Chladicí systém