Přehled

Tuto jednotku CIP vyrobil německý výrobce strojů Hormes v roce 2014. Je součástí celého pivovaru, je stále ve výrobě a brzy bude odborně demontována. Systém je možné si kdykoli osobně prohlédnout.

Technické podrobnosti

• CIP nádrž (1000 litrů) na čerstvou vodu
• Použitá voda (1700 litrů)
• Horká žíravina (1700 litrů izolovaná s míchadlem)
• Dezinfekce (1700 litrů)
• 5x čerpadla
• 2x tlakové čerpadlo pro linky CIP
• 3x vratná čerpadla
• Velký panel
• Řízení Siemens S7