Přehled

Tento pivovar byl postaven v roce 2017 belgickým výrobcem Coenco. Pivovarské zařízení pochází z pivovaru, který zahájil svou činnost v roce 2017. Před instalací nového pivovarského zařízení dosahoval pivovar ročního výstavu přes 3 000 hektolitrů.

Podrobnosti

10hl varna

• Objem: 1000l
• Měděná plátovaná varna
• Rozměry (DxŠxV): (4220 x 2500 x 3500) mm
• Provedení:
• Vyrobeno z kvalitních materiálů, které jsou součástí dodávky: Poloautomatický (ruční šoupátka)
• Agitátor v rmutovací nádrži
• Řezací zařízení ve filtrační nádrži
• Vyrovnávací nádrž na sladinu pod filtrační nádrží: 1100l
• Vírník v nádrži na rmut/vařič
• Rotační čisticí koule
• Venturiho systém pro kondenzaci výparů
• Vytápění: přehřátá voda s elektrickými topnými tělesy (72 kW)
Siemens S7 Inoxpa SE20 nebo ekvivalentní
• Skokový filtr pro ochranu PHE
• Deskový výměník tepla (PHE): Alfa Laval M3 –1500l/h
.
• Výstupní PHE: DN25
• Pracovní plošina : s dřezem

Zásobník na horkou vodu o objemu 20hl

• Objem: 2000l
• Izolace: 60 mm minerální vlny
• Centrální vývod
• Čerpadlo pro přečerpávání vody
• Manipulační šachta
• Elektrické topné těleso: 12kW
• Čisticí koule – připojení: DN25

Rozsah dodávky

• 10hl varna
• 20hl rekuperační nádrž na horkou vodu